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DMT

DMT-D8EE

DMT D8EE Pierre à aiguiser Dia-Sharp 20,3 cm, extra extra fin, grain 8000

6 produits en stock

Diamant extra-extra-fin (3 microns / 8000 mesh) après avoir affûté un bord avec des grains de diamant plus gros, obtenez le tranchant ultime avec la pierre d'établi Extra-Extra Fine D8EE Dia-Sharp® de DMT.

C'est à peu près équivalent à une pierre à eau japonaise de grain 8000, donc c'est TRÈS fin et parfait pour mettre un poli final quand vous voulez un bord vraiment fin (bien qu'il ne fasse pas vraiment une finition miroir si vous cherchez ça... pas quelque chose de normalement nécessaire ou même souhaitable pour la plupart des couteaux de cuisine !)

En tant que pierre d'établi diamantée à grain le plus fin disponible aujourd'hui, la D8EE offre une solution simple et facile pour assurer les meilleures performances de tous les outils et couteaux dans toutes les applications. Pas besoin de s'embarrasser d'Arkansas ou de Waterstones fragiles, désordonnés et nécessitant beaucoup d'entretien pour obtenir un bord poli pour votre travail le plus fin. La surface diamantée de précision DMT® D8EE Dia-Sharp® restera plate dans toutes vos exigences d'affûtage sans creuser, ébrécher ou se fissurer.

Garanti de ne pas creuser ou rainurer, la pierre d'établi Dia-Sharp® conçue avec précision de DMT® avec une surface de diamant continue assure un affûtage constant et uniforme à chaque fois.

Les "pierres" à aiguiser diamantées comme celle-ci sont un moyen abordable, facile et rapide d'affûter vos couteaux. Et bien sûr ils n'ont jamais besoin d'être aplatis, donc pas besoin d'investir dans un plateau de rodage !

Mesure 8 "x 3".

REMARQUE : Parce qu'elles sont si fines, la surface de ces pierres apparaîtra rayée et il peut y avoir de petites indentations/piqûres dans la surface, mais ce n'est qu'un sous-produit de leur fabrication et n'affecte pas les performances. Ce n'est pas aussi visible sur les pierres plus grossières à cause des gros morceaux de diamants plus gros à la surface.

Customer Reviews

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C
CT
A Quality Stone

Performs exactly as expected. I can't imagine ever returning to using water stones. Thank you for the really fast ship time.

B
Brian Broesky
Excellent buy

I recently started making wooden hand planes and the steel I have been using was reclaimed sawmill chipper blades (extremely hard) and some O1 oil hardening tool steel that I purchased. After trying multiple methods for ensuring I had a dead flat surface I expended a lot of energy and pretty much wore out my Norton 1000/4000 water stone. After researching diamond whetstones quite extensively it appeared as though the DMT stones were the best way to go. I purchased the Dia-sharp fine, extra fine and extra/extra fine stones for my needs thinking I could do the coarse work using emery cloth on my lapping plate and my water stone for the coarse grind on my primary bevel. I found the fine to cut quite agressively (compared to water stones) but this was somewhat expected. 20 strokes on the fine stone had a consistent scratch pattern across the back of the blade. Another 20 strokes on the extra fine created a lighter scratch pattern and another 20 strokes on the extra/extra fine left a very fine scratch pattern. I anticipated a little more polish with the extra/extra fine as it is listed as a 6000 grit. My 4000 grit waterstone will leave a more polished surface. However, the blade was sharp but not quite what I anticipated. A few passes on a strop though had the blade making fine strips from the edge of paper. In total I spent about 20 minutes in this process where a waterstone would have been over an hour and require me to flatten the stones a couple times. In the attached photo the blade sitting between the two plates had a bad trip on a power lapping plate which caused it to be ground more on one side. It only took 10 to 20 strokes on each stone to get a consistent scratch pattern at the business end.

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