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Couteaux d'office

Après votre couteau de chef, ce devrait être le deuxième couteau que vous achetez ! Un bon couteau d'office incurvé standard de 3,5 "est ce que nous recommandons toujours. J'en ai 4 à la maison: un Wusthof Classic forgé 3,5" qui est tranchant et solide, et quelques couteaux d'office Victorinox bon marché qui sont géniaux bien qu'ils soient ridiculement abordables, car ils sont flexible que j'aime beaucoup car il permet de contourner les courbes... Je les utilise quotidiennement pour tailler des brocolis, des poivrons, des pommes, des bananes, etc.

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