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Sakai Takayuki Argent-3 Gin-San

Silver-3 est un acier unique et rarement utilisé. Il est fabriqué par l'usine Hitachi Yasugi (la même source que les fameux aciers au carbone "bleu" et "blanc"), mais cet acier Silver-3 ("GIN 3") contient 12% de chrome, il est donc très résistant aux taches. (presque "inoxydable") mais il est plus dur que la plupart des aciers "inoxydables" et possède des propriétés similaires aux aciers au carbone bleu-2 ou blanc-2. Parce qu'il est difficile de travailler avec les couteaux ne sont pas bon marché, mais ces exemples sont superbement fabriqués et fabriqués à la main individuellement et donc de véritables pièces de collection en plus d'être d'excellents outils.

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