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Wusthof

WUS-4183-17W-1040231317

Wusthof Classic White Santoku, 7 pouces (17 cm) - 1040231317

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Ce qu'est un couteau de cuisinier pour les cuisines européennes, le Santoku est pour le Japon et toute l'Asie : si polyvalent en forme, en poids et en tranchant qu'il peut être utilisé pour émincer et hacher des herbes, des légumes et des fruits ainsi que pour préparer du poisson et de la viande. . La lame tranchante d'un Santoku permet n'importe quoi, des coupes régulières aux coupes ultra-fines - elle est désormais indispensable dans les cuisines du monde entier et une excellente alternative plus petite à un couteau de chef ordinaire de 8" !

Comprend la poignée rivetée classique en matériau synthétique résistant, une lame en acier inoxydable de dureté HRC 58 pour un excellent équilibre entre la dureté pour un bord super tranchant et la ténacité et la résilience pour la durabilité et la facilité d'entretien (comme avec tous les couteaux Wusthof, il sera par sans souci et PAS fragile ou sujet aux fissures ou aux éclats !) :

  • Poignées blanches éblouissantes
  • Équilibre naturel grâce au traversin et à la soie pleine
  • Le traversin complet assure un travail plus sûr
  • Forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable WUSTHOF
  • Polissage final à la main
  • Forgé à Solingen, Allemagne

Référence Wusthof 1040231317 / 4183

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