Lot de trois pierres à aiguiser japonaises Naniwa Super Stone : grain grossier 400 ; Grain fin 1000, grain extra fin 5000. Fabriqué au Japon.
Un ensemble d'affûtage complet, pour tout, de la coupe d'un nouveau tranchant avec le grain 400 pour les couteaux endommagés ou très anciens et émoussés, à l'affûtage avec le 1000 et le polissage, et enfin la finition avec le grain extra fin 5000. Pierres emballées individuellement, surface 21cmx7cm (8.25"x2.75"). 2 cm d'épaisseur. Voir les pierres individuelles pour des descriptions complètes et plus d'informations. Fabriqué au Japon.
Les Naniwa Super Stones sont d'excellentes pierres à aiguiser, très fiables, indulgentes et non fragiles. Un excellent choix pour les débutants ou les utilisateurs occasionnels qui veulent juste de bonnes pierres durables qui fonctionnent parfaitement sur une variété de couteaux. J'utilise ces séries SuperStone à la maison et elles sont géniales. Ils sont également faciles à utiliser : il suffit de les éclabousser, pas besoin de les tremper et en fait, ils ne doivent PAS être trempés.
Si vous voulez vraiment compléter votre ensemble et rendre l'affûtage plus agréable et fonctionnel pour le long terme sans vous ruiner, pensez à ajouter le support de pierre réglable Naniwa qui maintient la pierre stable pendant l'affûtage et l'élève à une hauteur plus confortable de votre travail. surface. Considérez également au moins la petite pierre à aplatir Naniwa , elle est abordable et fait un très bon travail pour aplatir et nettoyer vos pierres. J'utilise les deux à la maison. Pour un aplatissement plus sérieux, le Atoma 140 ou DMT DiaFlat sont d'excellents choix. D'autres pierres d'aplatissement plus résistantes et précises sont disponibles ici .
Garantie : Garantie d'un an contre les défauts de fabrication.
REMARQUE : Ce sont des pierres pleines et durables de 2 cm d'épaisseur, pas les versions moins chères (et plus fines et donc moins durables et moins chères et plus fragiles) disponibles dans certains autres magasins !
Désolé, mais nous ne pouvons pas remplacer les pierres dans ces packages, et nous ne pouvons pas non plus accepter les retours sur les pierres individuelles achetées à partir de cet ensemble ou de tout autre ensemble. Si vous souhaitez créer votre propre ensemble, il vous suffit de commander les articles individuellement... nous essayons d'avoir de bons prix quoi qu'il arrive !
Et si vous vous demandez à quel point l'affûtage à main levée est difficile, ou si vous vous sentez submergé par toutes les informations en ligne, notre ami Peter Nowlan d'Halifax a fait cette petite vidéo pour vous aider à démarrer . L'affûtage peut être une compétence amusante et enrichissante!
