Ce sont des couteaux forgés pleine soie, beaux et de haute qualité, fabriqués en Allemagne.
Basée sur la série Classic la plus vendue, cette nouvelle série Classic IKON offre la même incroyable haute qualité avec un ajustement, une finition et un tranchant superbes, mais avec un style de manche mis à jour et plus arrondi, un embout entièrement métallique et un nouveau design semi-sans mitre afin qu'il soit facile à aiguiser et donne un accès complet à toute la longueur de la lame (plus proche du style traditionnel des couteaux japonais). J'aime VRAIMENT ces manches. J'étais un adepte du Classic auparavant parce que j'aimais vraiment la sensation du matériau et de la forme du manche dans ma main. Ce matériau de manche est le même que celui du Classic, il offre donc une excellente prise en main et une bonne sensation même lorsqu'il est mouillé, et la forme, eh bien, je pense qu'elle est tout simplement fantastique - un équilibre idéal entre la tendance "ergonomique" et l'ajustement superbe du manche de style Classic standard. Un look moderne et élégant, un confort et une qualité de construction fantastiques. Un tranchant superbe et un ajustement et une finition globaux, dans un couteau facile à entretenir. Une excellente valeur dans un couteau haut de gamme !
