Couteau utilitaire asiatique classique Wusthof, 4,7 po (12 cm)

Ce couteau utilitaire est le compagnon idéal d'un couteau de chef ou d'un santoku normal. Au lieu du couteau utilitaire européen en forme de poignard, celui-ci adopte la forme de style japonais qui ressemble presque à un mini couteau de chef. Honnêtement, cela le rend beaucoup plus polyvalent et confortable à utiliser ! Idéal pour à peu près n'importe quel petit travail de coupe/tranchage/découpage en dés où vous utiliseriez normalement un petit couteau de chef ou un santoku. Excellent pour les légumes... Très pratique, vous allez adorer !

N'oubliez pas que même s'il ressemble un peu à un couteau de chef, il s'agit d'un couteau de cuisine normal très tranchant et à bords fins, destiné à couper les légumes, les fruits et les viandes désossées habituels ; il ne doit PAS être utilisé pour couper des os ou tout autre objet très dur qui pourrait endommager le bord.

Comme pour tous les couteaux fins, lavage à la main uniquement , PAS de lave-vaisselle !

Cela constitue un excellent ajout à une collection de couteaux croissante et polyvalente. Un couteau comme celui-ci devient rapidement un couteau incontournable pour les nombreuses tâches quotidiennes où un petit couteau d'office est trop petit et un couteau de chef est excessif. Même prise confortable et robuste et même bord en acier inoxydable trempé tranchant comme le reste de la gamme classique. Acier forgé de qualité allemande pour une utilisation à vie.

Wüsthof # 1040136812

Voici ce que dit Wusthof :

• Le couteau utilitaire asiatique classique WÜSTHOF est doté d'une lame droite incurvée unique, qui lui permet d'être utilisé à la fois comme mini couteau de chef et comme couteau d'office. Le couteau est parfaitement conçu pour les coupes de roches basses qui nécessitent un poids modéré et un équilibre précis, ainsi que pour les travaux manuels plus rapprochés qui exigent un bord tranchant comme un rasoir et une agilité exceptionnelle. De taille et de forme idéales pour d'innombrables tâches de préparation des aliments, le couteau utilitaire asiatique fonctionne sans effort pour couper, trancher ou couper en dés une variété d'ingrédients, y compris des fruits, des légumes et des fromages de petite et moyenne taille. Il peut également être utilisé pour parer les viandes et les volailles.