Couteau de cuisine classique Wusthof, 9 pouces (23 cm) - 4582-23

Le couteau de chef classique Wusthof, 23 cm (9"), est un excellent couteau de cuisine polyvalent pour un usage domestique ou professionnel. Cette forme est la plus essentielle de tous les couteaux utilisés dans la cuisine. La longueur polyvalente de 9 pouces est généralement recommandée par écoles culinaires, car c'est un bon compromis entre un 10 pouces potentiellement lourd et le 8 pouces qui pourrait être un peu petit pour certaines situations professionnelles.

Forgé avec précision à partir d'une seule ébauche d'acier avec mitre et soie pleine. Traversin complet/protège-doigts pour plus de sécurité et de protection. La plupart des coupes, tranches et hachages de cuisine sont facilement accomplis avec cet outil parfaitement équilibré doté d'une prise en main confortable et presque indestructible et d'un bord en acier inoxydable trempé tranchant comme un rasoir. Qualité d'acier forgé allemand pour une durée de vie d'utilisation !

Wüsthof # 4582-23 / 1040100123