Les clips de guidage sont de petits morceaux de plastique qui glissent sur la plaque de guidage en acier sur les modèles Professional et Apex. Ils fournissent un support plus large que la plaque de guidage et sont utiles pour apprendre à affûter. Utilisez ces clips pour empêcher un couteau à double tranchant de heurter la plaque de guidage en métal ou retirez-les lors de l'affûtage de très petits couteaux. Pack de 3 clips de guidage.
Guide clips work very well as do their sharpening stoned. Great service, always shipped quickly, never any issues. Would highly reccomend dealing with Paul's Finest.
The edge pro works extremely well but takes a little practice.
Gary
Thanks for the feedback, and I'm glad you're enjoying the Edge Pro!
--Paul
R
Ron
These guide clips work well, save damaging the edge of knife and holds well.
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