Naniwa Super Stone Pierre à aiguiser japonaise grain 2000, sans support, surface 21 cm x 7 cm, épaisseur 2 cm.
Cette pierre fine est un bon choix pour la finition des couteaux allemands, ou pour l'entretien régulier de tout autre couteau allemand ou japonais où vous ne voulez pas nécessairement un tranchant super poli. C'est le plus lisse que beaucoup de gens auront jamais besoin d'utiliser, en particulier pour les couteaux allemands ou tout couteau fabriqué avec de l'acier standard ou doux.
Ce sont d'excellentes pierres, très fiables, indulgentes et non fragiles. Un excellent choix pour les débutants ou les utilisateurs occasionnels qui veulent juste de bonnes pierres durables qui fonctionnent parfaitement sur une variété de couteaux. J'utilise ces séries Super Stone à la maison et elles sont géniales.
Si vous vous demandez quelle est la différence entre ceux-ci et la série Naniwa Professional, il s'agit d'un pas en avant par rapport au haut de gamme "Professional Stones" (qui s'appelait auparavant "Chosera", maintenant renommé "Professional" pour le marché nord-américain) qui utilisent une méthode de collage différente pour un toucher un peu plus agréable et une coupe plus rapide, mais au détriment de prix plus élevés et de plus de fragilité. Mais si vous faites BEAUCOUP d'affûtage, oui, vous apprécierez certainement les avantages de la série Pro.
Remarque : Il s'agit d'une pierre pleine de 2 cm d'épaisseur ! Nous n'importons pas et n'avons jamais importé ou vendu les versions moins chères (et beaucoup plus fragiles et moins durables) de 1 cm d'épaisseur de ces pierres.
Garantie : Garantie d'un an contre les défauts de fabrication.
