Cette pierre est composée de diamants fins (25 microns / 600 mesh), à peu près équivalents à une pierre de grain 600. Cela ne sonne pas très bien, mais croyez-moi, c'est un bourreau de travail et vous amènera très près d'un bord final sans beaucoup de temps ni d'efforts. Je pense que beaucoup de gens font l'erreur de supposer que "plus c'est mieux" quand il s'agit de pierres à grain très fin... ce n'est pas mieux, ce sont juste des grains plus petits, ce qui rend en fait le travail d'affûtage beaucoup plus long et plus frustrant si c'est tout vous avez. Personnellement, je préférerais de loin avoir quelques pierres fines grossières et régulières qu'un tas de pierres chères à très gros grain... essayer d'obtenir rapidement et régulièrement un bord précis et durable est beaucoup plus facile lorsque vous commencez avec un grain plus grossier pierre. Si vous commencez juste avec un 1000 ou plus, vous allez y aller pendant longtemps, et le temps supplémentaire ne fera pas un meilleur avantage, cela entraînera plus probablement un avantage incohérent (et une expérience frustrante) . Un ensemble grossier, fin et extra fin sera beaucoup plus utile pour la plupart des gens qu'un tas de grains supérieurs plus chers !
Garanti de ne pas creuser ou rainurer, la pierre d'établi Dia-Sharp® conçue avec précision de DMT® avec une surface de diamant continue assure un affûtage constant et uniforme à chaque fois. Cette plaque fine D8F est très lourde et très plate et est idéale pour l'affûtage des couteaux ainsi que pour aider à éliminer les rayures laissées sur les pierres fines lors de l'aplatissement avec les plaques diamantées DMT plus grossières ou d'autres pierres à aplatir.
Les "pierres" à aiguiser diamantées comme celle-ci sont un moyen abordable, facile et rapide d'affûter vos couteaux. Et bien sûr ils n'ont jamais besoin d'être aplatis, donc pas besoin d'investir dans un plateau de rodage !
Mesure 8 "x 3".
Notez que DMT ne recommande PAS cette pierre pour roder/aplanir la pierre à eau. Procurez-vous l'une des grandes plaques de rodage DiaFlat ( extra-grossières ou grossières ) pour ce travail, elles résisteront BEAUCOUP mieux !
REMARQUE : Parce qu'elles sont si fines, la surface de ces pierres apparaîtra rayée et il peut y avoir de petites indentations/piqûres dans la surface, mais ce n'est qu'un sous-produit de leur fabrication et n'affecte pas les performances. Ce n'est pas aussi visible sur les pierres plus grossières à cause des gros morceaux de diamants plus gros à la surface.
