Wusthof Epicure

Équilibre, efficacité, durabilité - les couteaux Epicure réunissent le meilleur de deux philosophies clés. Ils allient l'efficacité et la légèreté des couteaux japonais à la qualité et à la sécurité allemandes. La nouvelle forme de traversin assure un équilibre optimal et un travail sans effort. Les formes de lame plus larges facilitent la coupe de précision et permettent un travail plus efficace.

• Les poignées sont fabriquées à partir de fibres naturelles et de résine - aussi chaudes que le bois et aussi résistantes que le plastique.
• La nouvelle forme de traversin et les lames plus larges permettent un travail efficace, sûr et ménageant les articulations.
• Forgé à partir d'une pièce d'acier à lame hautement allié X50CrMoV15 et recuit sur 58 HRC garantissant un tranchant de haute qualité et un bon potentiel de réaffûtage.
• Acuité optimale grâce au polissage de précision « PEtec » contrôlé par laser.
• Qualité – Fabriqué en ALLEMAGNE/Solingen.